Jeudi 22 janvier, les élèves de l’école primaire publique Les Petits Luatais de Saint-Christophe-Du-Luat ont fait une belle rencontre à la cantine !
À leur arrivée, ils ont rencontré l’éleveuse de la Ferme de Joignon à Gesnes qui approvisionne la cuisine centrale de la Ville d’Évron dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT) des Coëvrons.
Pendant le repas, les enfants ont pu :
- Découvrir qui travaille derrière les aliments qu’ils mangent
- Comprendre comment les aliments qu’ils mangent sont produits
- Et poser leurs questions sur le monde agricole.
Depuis 2023, la cuisine centrale d’Évron est établissement témoin pour le développement de l’approvisionnement local et biologique en légumes dans les cantines scolaires.
Dans ce cadre, des rencontres sont organisées tout au long de l’année dans les écoles d’Évron, à travers le Projet Alimentaire Territorial (PAT). Elles permettent de sensibiliser les enfants à l’alimentation, de leur faire découvrir la saisonnalité et l’origine des produits, tout en donnant du sens aux repas pris à la cantine.