3ème rencontre :Structurer l’approvisionnement bio & local en restauration collective dans les Coëvrons
Pour cette dernière table ronde de la série, nous aborderons les questions de gestion des marchés publics et des commandes de denrées alimentaires.
Comment structurer à l’échelle d’un territoire un approvisionnement bio & local pérenne, adapté à la situation des établissements et appuyé sur des partenariats équitables pour les productrices et producteurs locaux ?
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Mardi 28 février 2023, de 19h à 21h
Salle des fêtes de Saint-Christophe-du-Luat, rue de la Mairie
Contact chargée de mission PAT des Coëvrons : Julie Tressel | jtressel@coevrons.fr | 02 43 66 32 00